Bolet

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Le bolet est un champignon très savoureux et aromatique. C'est le champignon par excellence pour s'initier aux champignons sauvages puisqu'il est facile a réhydraté et qu'il ne cherche pas a prendre toute la place dans vos mets.

 

Les champignons forestiers de nos forêts Québecoise ajouteront énormement de saveur à vos mets. Essayez nos différentes sortes et découvrez vos préférences

Réhydratation

 

Trempez dans l'eau tiède 20 à 30 min. et ajoutez a votre recette. Gardez l'eau de trempage pour les sauces.

Bolete is a very tasty and aromatic mushroom. It is the mushroom of choice to introduce to the wild mushroom since it is easily rehydrated and won't seek to take all the place in your meals.

 

The wild mushrooms of our Québec's forests will add a lot of flavor to your meals. Try our different kind and discover your preferences

Rehydration

 

Soak in warm water 20-30 min. and add to your recipe. Keep the soaking water for sauces.