La graine du myrique baumier est très parfumé, utilisez la avec précaution car elle prendra toute la place. Elle donne une saveur poivré et d'agrume tout en étant très boisé. Essayez les avec vos viandes rouges et vos mets avec tomates.
 
The seed of sweet gale is very fragrant, use cautiously because it will take all the space. It gives a peppery and citrus flavor while being heavily wooded. Try with red meat and your dishes with tomatoes.