Le champignon crabe est un champignon à chaire ferme et à arome de fruits de mer. Il accompagne merveilleusement bien tous les fruits de mer et poissons ainsi que les pâtes.
 
Réduit en poudre utilisez les comme assaisonnement. 
 
The lobster mushroom is ferm and has a seafood aroma. It goes perfectly well with all seafood and fish as well as pasta. 
 
In powder use them as seasonning